Características del Aceite de Aguacate “Avogratto”

El Aceite de Aguacate “Avogratto”, es elaborado con aguacate selecto de exportación y de producción propia, no contiene conservadores y es 100 % aceite de aguacate (no se mezcla con otro tipo de aceites).

A través de altos estándares de calidad, se extrae de la pulpa del fruto fresco el 12% del aceite gourmet de color verde – amarillo, su sabor y el olor se perciben como los del aguacate fresco. Los bajos niveles de ácidos grasos lo hacen más estable.

El Aceite de Aguacate “Avogratto”, es un aceite gourmet monoinsaturado con omegas 3, 6 y 9, altamente recomendado por especialistas de la medicina por los aportes nutricionales y saludables, ya que contiene vitaminas A, B, D y E, 14 minerales y beta sitosterol.

El aguacate presenta una relación favorable entre ácidos grasos monoinsaturados y vitamina E, optimizando las funciones de los primeros, este análisis califica al aguacate como una excelente fuente de vitaminas, ya que las contiene en cantidad, calidad y armonía, maximizando su aprovechamiento en el organismo (Fuente: Departamento de Nutrición Guayal, S.A. México, 2001).

El Aceite de Aguacate “Avogratto” por su alto punto de humeo (260° C) y gran vizcosidad, se ha convertido en el aceite preferido de importantes chefs internacionales, ya que no cambia los sabores, ni olores, además de que no se adhiere a los alimentos y se usa menos aceite para cocinar que con los aceites tradicionales, desplazando inclusive el aceite de oliva.

El Aceite de Aguacate “Avogratto” es un aceite muy preciado por lo que se utiliza tanto en la cocina tradicional, como en los platillos más refinados, por el delicado sabor que imprime en los alimentos, además de su contribución nutrimental y saludable.

El consumo de Aceite de Aguacate “Avogratto” puede aumentar en gran medida la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes que promueven la salud que las verduras proporcionan. Por tanto, se considera al aguacate, como al Aceite de Aguacate en la lista de los alimentos más saludables del mundo.

A G U A C A T E
Valor nutritivo